自家製いくら 他店との違いは??


当店のいくら人気の秘密を3つ紹介します!


1つ目

北海道産最高の原料を使用!


2つ目

最高の鮮度を保ち加工!!


3つ目

自家製の無添加醤油を使用!!!



1、最高の原料の特徴は

  皮が柔らかく、口あたりが良い、とろけていくような食感が特徴です  


2、お腹を割いてからできるだけ短い時間で加工を始めることにより

  最高の鮮度を保ち、いくらが本来持つ、風味、旨味を引き出す


3、醤油の香りが立ちすぎず、塩分が濃すぎない。

  何よりもご飯に合うことを最優先に作りあげております


店舗がある和商市場でも、当店のいくらが美味しい!

という声から勝手丼という名物が誕生しました。

50年に渡り人気を誇る商品。


今年も新物の季節が到来!!

ですが毎年漁獲量が減少しいつまでお届けできるか分かりません。


北海道産なら美味しいということはありません。

ぜひ、色々な店舗のいくらを試してみてください!

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