当店のいくら人気の秘密を３つ紹介します！
１つ目
北海道産最高の原料を使用！
２つ目
最高の鮮度を保ち加工！！
３つ目
自家製の無添加醤油を使用！！！
１、最高の原料の特徴は
皮が柔らかく、口あたりが良い、とろけていくような食感が特徴です
２、お腹を割いてからできるだけ短い時間で加工を始めることにより
最高の鮮度を保ち、いくらが本来持つ、風味、旨味を引き出す
３、醤油の香りが立ちすぎず、塩分が濃すぎない。
何よりもご飯に合うことを最優先に作りあげております
店舗がある和商市場でも、当店のいくらが美味しい！
という声から勝手丼という名物が誕生しました。
５０年に渡り人気を誇る商品。
今年も新物の季節が到来！！
ですが毎年漁獲量が減少しいつまでお届けできるか分かりません。
北海道産なら美味しいということはありません。
ぜひ、色々な店舗のいくらを試してみてください！